1.0Húsimádóhttps://husimado.cafeblog.huHúsimádóhttps://husimado.cafeblog.hu/author/husimado/<p style="text-align: justify"><a class="indafoto" href="http://husimado-eger.blog.hu/"><img class="imgnotext aligncenter" src="https://husimado.cafeblog.hu/files/2016/11/24615192_002919211f7e609b8f5074c88ae00ba4_m.jpg" alt="IMG 1316" /></a></p> <p style="text-align: justify">Az ősz beköszöntével egyre inkább előtérbe kerülnek a tartalmas, forró levesek - melyre most egy nagyon jó példát hozok. Tök egyszerű elkészíteni, sok mindent fel lehet használni a hűtőből - vagyis végszükség esetén is egy jó kis ebédet varázsolhatunk a családnak.</p> <p style="text-align: justify">Hozzávalók:</p> <ul style="text-align: justify"> <li>1/2 szál kolbász</li> <li>1 fej vöröshagyma</li> <li>1 nagyobb szál gyökér zöldség</li> <li>1/2 fej karalábé</li> <li>1/2 fej zeller</li> <li>1/2 csomó petrezselyem</li> <li>2 rózsányi karfiol</li> <li>4-5 fej csiperke gomba</li> <li>1 db burgonya</li> <li>4 szál répa</li> <li>só, bors, chili, őrölt kömény</li> <li>liszt, tejföl, piros paprika</li> </ul> <p style="text-align: justify">Az apróra vágott vöröshagymát egy lábasban megdinszteltem, majd a felkarikázott kolbászok felét a hagyma mellé dobtam. Fedő alatt hagytam hogy a kolbász egy kicsit együtt dolgozzon a hagymával, majd felöntöttem az alapomat vízzel.</p> <p style="text-align: center"><a href="http://husimado-eger.blog.hu/"><img class="imgnotext picomat-image" src="https://husimado.cafeblog.hu/files/2016/11/24615160_85dbc7433251aab503cec2a73a60144f_m.jpg" alt="IMG 1292" /></a></p> <p style="text-align: center"><a href="http://husimado-eger.blog.hu/"><img class="imgnotext picomat-image" src="https://husimado.cafeblog.hu/files/2016/11/24615162_8d611b84c33c4c906f08bcb653e51c50_m.jpg" alt="IMG 1294" /></a></p> <p><a href="http://husimado-eger.blog.hu/"><img class="imgnotext picomat-image aligncenter" src="https://husimado.cafeblog.hu/files/2016/11/24615168_970a20a7783be6d3de72aeaad89eec74_m.jpg" alt="IMG 1297" /></a></p> <p style="text-align: justify">Jöttek a fehér zöldségek, amik majd az alapízt megadják: a gyökér zöldség, a karalábé és a zeller. Ezeket nagyjából azonos méretűre daraboltam, majd mentek is a lébe. Érkezett a só, egy csomó bors és kömény, na meg a petrezselyem zöldjének a fele, jó apróra vágva. Fedő alatt főztem a levest, közben folytattam a többi összetevő aprítását.</p> <p style="text-align: center"><a href="http://husimado-eger.blog.hu/"><img class="imgnotext picomat-image" src="https://husimado.cafeblog.hu/files/2016/11/24615170_514c79f64f3850a9f25d95d137576a8a_m.jpg" alt="IMG 1298" /></a></p> <p style="text-align: center"><a href="http://husimado-eger.blog.hu/"><img class="imgnotext picomat-image" src="https://husimado.cafeblog.hu/files/2016/11/24615172_88c9da9d3d3374cf91c4d066081ff8e6_m.jpg" alt="IMG 1299" /></a></p> <p style="text-align: center"><a href="http://husimado-eger.blog.hu/"><img class="imgnotext picomat-image" src="https://husimado.cafeblog.hu/files/2016/11/24615174_02356e11776c8944efcf3311774893ff_m.jpg" alt="IMG 1300" /></a></p> <p><a href="http://husimado-eger.blog.hu/"><img class="imgnotext picomat-image aligncenter" src="https://husimado.cafeblog.hu/files/2016/11/24615164_9769bfe2860535a2b5865c6ce79d47d4_m.jpg" alt="IMG 1295" /></a></p> <p style="text-align: justify">Érkezett a feldarabolt karfiol és a gomba is, majd sorrendben a répák, a végén pedig a krumplik. A vége felé még bedobáltam a kolbászok másik felét illetve a petrezselyem zöld maradékát is a levesbe - azután már csak finomítás, a fűszerezés simítása várt rám.</p> <p style="text-align: center"><a href="http://husimado-eger.blog.hu/"><img class="imgnotext picomat-image" src="https://husimado.cafeblog.hu/files/2016/11/24615178_0f6deff7e15c5e285ac04d5e6e0da993_m.jpg" alt="IMG 1302" /></a></p> <p style="text-align: center"><a href="http://husimado-eger.blog.hu/"><img class="imgnotext picomat-image" src="https://husimado.cafeblog.hu/files/2016/11/24615180_ddadb6cfbc29bc81fffdf52c013f32cb_m.jpg" alt="IMG 1303" /></a></p> <p style="text-align: center"><a href="http://husimado-eger.blog.hu/"><img class="imgnotext picomat-image" src="https://husimado.cafeblog.hu/files/2016/11/24615182_e5a12e4fb8cd24a65f13b2ce6f757a38_m.jpg" alt="IMG 1304" /></a></p> <p style="text-align: center"><a href="http://husimado-eger.blog.hu/"><img class="imgnotext picomat-image" src="https://husimado.cafeblog.hu/files/2016/11/24615184_a36da50f474beb5afff139fe79b98a66_m.jpg" alt="IMG 1305" /></a></p> <p><a href="http://husimado-eger.blog.hu/"><img class="imgnotext picomat-image aligncenter" src="https://husimado.cafeblog.hu/files/2016/11/24615186_550cb957df997a2aaa13339cbb51bbc3_m.jpg" alt="IMG 1306" /></a></p> <p style="text-align: justify">Amikor már minden megpuhult és az ízek is összeálltak, akkor még készítettem egy vékony, paprikás, tejfölös habarást, ami feltette a levesre a koronát.  </p> <p style="text-align: center"><a href="http://husimado-eger.blog.hu/"><img class="imgnotext picomat-image" src="https://husimado.cafeblog.hu/files/2016/11/24615202_2c62b898e1389ce5eafd74b4111279af_m.jpg" alt="IMG 1321" /></a></p> <p style="text-align: center"><a href="http://husimado-eger.blog.hu/"><img class="imgnotext picomat-image" src="https://husimado.cafeblog.hu/files/2016/11/24615198_fd5f708e241f83605bf90de29baf7cc5_m.jpg" alt="IMG 1319" /></a></p> <p><a href="http://husimado-eger.blog.hu/"><img class="imgnotext picomat-image aligncenter" src="https://husimado.cafeblog.hu/files/2016/11/24615192_002919211f7e609b8f5074c88ae00ba4_m.jpg" alt="IMG 1316" /></a></p>richhttps://husimado.cafeblog.hu/files/2016/11/24615202_2c62b898e1389ce5eafd74b4111279af_m-150x150.jpg150150